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    • 专利摘要:
    Die Erfindung betrifft eine Desinfektionsmittel-Zusammensetzung, enthaltend eine Percarbonsäure-Verbindung, ein nichtionisches Tensid, ein Puffer-System und Wasser, sowie deren Verwendung zur Raum- und Luftdesinfektion.
    公开号:DE102004022392A1
    申请号:DE200410022392
    申请日:2004-05-06
    公开日:2005-12-01
    发明作者:Uwe Birker；Harald Dückminor；Albrecht Dr. Krämer；Erich Wanke
    申请人:GERHARD RUFF GmbH；
    IPC主号:A01N31-02
    专利说明:
    [0001] Gegenstandder vorliegenden Erfindung ist eine Desinfektionsmittel-Zusammensetzungenthaltend mindestens eine Percarbonsäure-Verbindung und deren Verwendungzur Raum- und Luftdesinfektion.
    [0002] DieLuftdesinfektion ist regelmäßig in derNahrungsmittel- und in der pharmazeutischen Industrie erforderlich.In der Lebensmittelindustrie werden als Desinfektions-WirkstoffehäufigChlor, Peressigsäure(häufigauch Peroxyessigsäuregenannt). Wasserstoffperoxid und quaternäre Ammoniumverbindungen (QAV)eingesetzt. Hierzu werden in der Regel konzentrierte Lösungen,enthaltend obige Wirkstoffe, vor Gebrauch mit Wasser verdünnt, umdann fürunterschiedlichste Desinfektions-Aufgaben Anwendung zu finden.
    [0003] Nachdem Stand der Technik werden Behälterund Anlagenteile, die bei der Produktion mit dem Lebensmittel inBerührunggelangen, durch Spülenmit wässrigenPeroxidlösungendesinfiziert, speziell mit Wasserstoffperoxid und/oder Peressigsäure-Lösungen. Besonders Peressigsäure wirdin solchen, üblicherweise geschlossenen,Systemen bevorzugt verwendet, da sie rasch wirkt und ein breitesWirkungsspektrum besitzt. Daneben werden aktivchlorhaltige Produktefür dieDesinfektion eingesetzt, da auch hier eine rasche und umfassendeWirkung erwartet werden kann. Fürspezielle Anwendungen, wie die aseptische Abfüllung, kommt Wasserstoffperoxidbei erhöhtenKonzentrationen bzw. Temperaturen zum Einsatz.
    [0004] OffeneFlächen,Außenseitenvon Anlagen und Wändewerden im Schaumreinigungs-Verfahrengereinigt und zum Teil im selben Arbeitsgang bzw. in einem separatenzweiten Schritt desinfiziert. Als Wirkstoffe kommen hier meist Aktivchlorsowie quaternäreAmmoniumverbindungen zum Einsatz, wobei jedoch bei Aktivchlor derGeruch häufigals sehr unangenehm empfunden wird.
    [0005] ZurRaum- und Luftdesinfektion werden wässrige Desinfektionsmittellösungen vernebeltoder auf anderem Weg im Raum verteilt. Dabei steht nur eine beschränkte Auswahlan Wirkstoffen zur Verfügung.Chlor sowie Peressigsäure,als besonders rasch und breit wirksame Desinfektionsmittel, besitzeneinen unangenehmen Geruch und zudem korrosive Eigenschaften gegenüber üblicherweiseeingesetzten Materialien. Wasserstoffperoxid ist zwar geruchsneutral,jedoch nur unzureichend wirksam und meistens sauer stabilisiert,so dass auch hier eine Gefahr der Korrosion zu finden ist. In derVergangenheit eingesetzte Aldehyde wie Formaldehyd und Glutardialdehydsind, aufgrund der gesundheitsschädlichen Wirkung, inzwischenfür dieRaumdesinfektion nicht mehr erlaubt. Daher werden üblicherweiseverdünnteLösungenmit quaternärenAmmonium-Verbindungen verwendet, die jedoch durch ihre hohe Affinität zu Oberflächen, selbstnach Spülenmit Trinkwasser, Rückstände hinterlassenkönnen,welche z. B. bei der Reifung von Käse in Reiferäumen zuFehlreifungen führenkönnen.
    [0006] Inder WO 95/34537 bzw. in der WO 99/67213 sind oxidativ wirkende Percarbonsäure-Verbindungen beschrieben,die im Vergleich zu z.B. Peressigsäure keinen unangenehm stechendenGeruch aufweisen und eine vergleichbare Wirksamkeit besitzen. Weiterhinzerfallen die beschriebenen Substanzen (wie auch z. B. Peressigsäure) nachder Anwendung in unproblematische Zersetzungsprodukte.
    [0007] Esbesteht das Bedürfnis,oxidativ wirkende Zusammensetzungen, die Oberflächen gut benetzen sowie einereduzierte Korrosion in Bezug auf Stahloberflächen aufweisen, zur Verfügung zustellen. Die Desinfektionsmittel-Zusammensetzung soll bakterizid,fungizid und viruzid wirken.
    [0008] ObigeAufgabe wird durch nachfolgend erläuterte Erfindung gelöst. Gegenstandder Erfindung ist die Verwendung einer Desinfektionsmittel-Zusammensetzung,enthaltend mindestens eine Percarbonsäure-Verbindung, wobei die Percarbonsäure-Verbindung eine Dicarbonsäure bzw.deren Derivat mit zumindest einer Persäure-Gruppe (C(=O)-O-O-) ist, ein nichtionischesTensid, ein Puffer-System sowie Wasser und aufweisend einen pH-Wertvon 5 bis 9, bevorzugt 6 bis 8, zur Raum- und Luftdesinfektion.
    [0009] Gegenstandder Erfindung ist weiterhin eine Zusammensetzung gemäß Anspruch13.
    [0010] Esist bevorzugt, dass die erfindungsgemäße bzw. die erfindungsgemäß eingesetzteDesinfektionsmittel-Zusammensetzung die Komponenten (a) bis (c)in folgenden Mengen enthält: (a) 0,01 bis 10 Gew.-%, besonders bevorzugt0,02 bis 3 Gew.-% der Percarbonsäure-Verbindung(en), (b) 0,1 bis 15 Gew.-%, besonders bevorzugt 0,2 bis 3 Gew.-%eines Puffers, (c) 0,0001 bis 1 Gew.-%, besonders bevorzugt 0,001 bis 0,2 Gew.-%des nichtionischen Tensids, neben ggf. weiteren fakultativenKomponenten. Die Differenz zu 100 Gew.-% ist Wasser.
    [0011] InVerbindung mit Desinfektionsmitteln führt die Herabsetzung der Oberflächenspannungi.d.R. eine bedeutende Steigerung der Wirksamkeit herbei.
    [0012] DieRegulierung des pH-Wertes in den neutralen Bereich führt zu einerReduzierung der Korrosivität. Diesgeschieht durch Einsatz eines Puffersystems, welches den pH-Wert in einem wählbarenBereich stabil hält.
    [0013] Bevorzugtwird die erfindungsgemäße Desinfektionsmittel-Zusammensetzungals Mehrkomponenten-System, besonders bevorzugt als Zweikomponenten-System,in den Handel gebracht, bestehend zumindest aus einer Grundkomponenteund einer Aktivatorkomponente enthaltend Komponente (a).
    [0014] DieGrundkomponente enthältWasser, das nichtionische Tensid und den Puffer. Die Aktivatorkomponenteenthältdie Percarbonsäure-Verbindungen)verdünntmit Wasser und gegebenenfalls einen Stabilisator zur Lagerstabilisierungder Percarbonsäure-Verbindung(en).
    [0015] Grundkomponenteund Aktivatorkomponente könnenim Verhältnis20 zu 1 bis 1000 zu 1, bevorzugt 40 zu 1 bis 500 zu 1, gemischtdie Desinfektionsmittel-Zusammensetzungbilden. Die Zusammensetzung kann so durch Vermischen der Komponentenals gebrauchsfertige Lösungohne Zusatz von Wasser erhalten und eingesetzt werden.
    [0016] AlsPercarbonsäure-Verbindungkommen insbesondere eine oder mehrere Percarbonsäure-Verbindungen der allgemeinenFormel II R-O-(EO)m-(PO)n-H IIzumEinsatz, worin R2 Wasserstoff oder eineAlkylgruppe mit ein bis vier Kohlenstoffatomen und X eine Alkylengruppemit 1 bis 6 Kohlenstoffatomen ist und insbesondere (CH2)n mit n von eins bis vier ist. Bevorzugtist, dass als Percarbonsäurenlaut obiger allgemeiner Formel Percarbonsäuren bzw. deren Derivate (einschließlich Esterund Anhydride) zum Einsatz kommen, bei denen R2 Wasserstoffoder eine Methylgruppe ist.
    [0017] Esist besonders bevorzugt, dass eine oder mehrere Percarbonsäure-Verbindungenausgewähltaus Perbernsteinsäure,Perglutarsäure,Peradipinsäure,Persuccinsäure,Perbernsteinsäure-monomethylester, Perglutarsäuremonomethylester,Peradipinsäuremonomethylesterund Persuccinsäuremonomethylesterbzw. deren Derivate zum Einsatz kommen. Obige Verbindungen weisenbevorzugt nur eine Persäure-Gruppe (C(=O)-O-O-)auf.
    [0018] Alsnichtionisches Tensid wird eine Verbindung ausgewählt ausAlkylpolyglucosiden, Fettalkoholalkoxylaten, Fettaminalkoxylaten,Fettsäurepolyglykolesterund/oder Fettsäurepolyglykolamideneingesetzt. Bevorzugt werden Fettalkoholalkoxylate aufweisend eineAlkoholgruppe mit mindestens 8 Kohlenstoffatomen und zumindest zweiC2- bis C4-Alkoxylat-Gruppen,insbesondere gemischte Ethoxylate/Propoxylate und besonders bevorzugtsolche der allgemeinen Formel R-O-(EO)m-(PO)n-H mit Blockstrukturder Alkoxylat-Gruppen, worin R füreinen C8- bis C16-Kohlenwasserstoffund n und m unabhängigvoneinander füreine ganze Zahl zwischen 2 und 8 stehen.
    [0019] Pufferlösungen sindin der Lage, den pH-Wert in einem gewählten Bereich bei Zugabe vonSäure oder Laugestabil zu halten. Puffersubstanzen umfassen Phosphate, Borate, Acetate,Carbonate, Phthalate und deren Mischungen, insbesondere deren Alkalimetallsalze.Die Verwendung von Phosphaten ist bevorzugt.
    [0020] Vorzugsweiseist der Puffer ein monobasisches, dibasisches und/oder tribasischesPhosphatsalz, gegebenenfalls auch als Hydrat, insbesondere Dinatriumhydrogenphoshat.
    [0021] DieDesinfektionsmittel-Zusammensetzung soll einen pH-Wert im neutralenBereich besitzen. Bevorzugt ist ein pH-Wert größer 5 bis 9, besonders bevorzugtgrößer 6 bis8.
    [0022] Dieerfindungsgemäße Desinfektionsmittel-Zusammensetzungwirkt abtötendauf Bakterien, Pilze und Viren. Bevorzugt ist die Verwendung zurRaumdesinfektion sowie zur Desinfektion der im Raum befindlichen Luft.
    [0023] Dieaus zwei Komponenten gemischte gebrauchsfertige Lösung desDesinfektionsmittels wird üblicherweisemittels eines Kaltvernebelungsgerät in Form eines Tröpfchennebelsim Raum verteilt. Weiterhin könnenandere technische Lösungenzur Verteilung der Anwendungslösungim Raum zur Anwendung kommen, wie z. B. durch Zugabe in das luftführende Systemeiner Klimaanlage oder mittels eines Ultraschallzerstäubers.
    [0024] DieDesinfektionsmittel-Zusammensetzung kann für die Desinfektion von Reiferäumen, Packmittellagernund anderen Räumenzur Desinfektion der im Raum befindlichen Luft eingesetzt werden.
    [0025] Dienachstehenden Beispiele verdeutlichen die Erfindung.
    [0026] InVersuchen wird die Wirksamkeit einer Desinfektionsmittel-ZusammensetzungD1 sowie einer Vergleichsrezeptur V untersucht. Die Inhaltsstoffeder Formulierungen sind in Tabelle 1 aufgeführt.
    [0027] Mitder Vergleichsrezeptur V wurde ein Desinfektions-Versuch durchgeführt, indemim vorgereinigten Raum vor und nach der Desinfektion Luftplattenausgelegt sowie Abstriche der Wändegemacht wurden. Die Ergebnisse sind in der Tabelle 2 aufgeführt.
    [0028] MitRezeptur D1 wurde ein Desinfektions-Versuch durchgeführt, indemim vorgereinigten Raum vor und nach der Desinfektion Kolonie-Zahlenbestimmt wurden. Die Ergebnisse sind in Tabelle 3 aufgeführt.
    [0029] Eszeigt sich, dass die erfindungsgemäßen Desinfektionsmittel-Zusammensetzungenfür denvorgesehenen Einsatzzweck geeignet sind und die gewünschte Wirksamkeitaufweisen.
    权利要求:
    Claims (15)
    [1] Verwendung einer Desinfektionsmittel-Zusammensetzungzur Raum- und Luftdesinfektion mittels Ausbringen eines Sprühnebels, dadurchgekennzeichnet, dass die Zusammensetzung mindestens eine Percarbonsäure-Verbindung,ein nichtionisches Tensid. ein Puffer-System und Wasser enthält, wobeidie Zusammensetzung einen pH-Wertvon 5 bis 9 hat und wobei die Percarbonsäure-Verbindung eine Dicarbonsäure-Verbindung bzw. derenDerivat ist, die zumindest eine Persäure-Gruppe (-C(=O)-O-O-) aufweist.
    [2] Verwendung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet,dass die Zusammensetzung folgende Komponenten enthält: – 0,01 bis10 Gew.-%, besonders bevorzugt 0,02 bis 3 Gew.-%, eine oder mehrerePercarbonsäure-Verbindungender allgemeinen Formel I R2-O2C-X-CO3H IworinR2 Wasserstoff oder eine Alkylgruppe mit1 bis 4 Kohlenstoffatomen und X eine Alkylengruppe mit 1 bis 6 Kohlenstoffatomenist und insbesondere (CH2)n mitn von eins bis vier, – 0,1bis 15 Gew.-%, besonders bevorzugt 0,2 bis 3 Gew.-% des Puffers,und – 0,0001bis 1 Gew.-%, besonders bevorzugt 0,001 bis 0,2 Gew.-% des nichtionischenTensids, – nebenggf. weiteren anderen Bestandteilen und zum verbleibenden Rest Wasser.
    [3] Verwendung nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet,dass als Percarbonsäure-VerbindungenVerbindungen nach Formel I zum Einsatz kommen, bei denen R2 Wasserstoff und/oder eine Methylgruppeist.
    [4] Verwendung nach zumindest einem der Ansprüche 1 bis3, dadurch gekennzeichnet, dass als Percarbonsäure-Verbindung eine oder mehrereder folgenden Säurenbzw. Ester eingesetzt werden: Perbernsteinsäure, Perglutarsäure, Peradipinsäure, Persuccinsäure, Perbernsteinsäuremonomethylester, Perglutarsäuremonomethylester,Peradipinsäure-monomethylesterund Persuccinsäuremonomethylester.
    [5] Verwendung nach zumindest einem der vorhergehendenAnsprüche,dadurch gekennzeichnet, dass als nichtionisches Tensid eine Verbindungausgewähltaus Alkylpolyglucosiden, Fettalkoholalkoxylaten, Fettaminalkoxylaten,Fettsäureolyglykolester,Fettsäurepolyglykolamidenalleine oder in Mischung eingesetzt wird.
    [6] Verwendung nach zumindest einem der vorhergehendenAnsprüche,dadurch gekennzeichnet, dass als nichtionisches Tensid ein Fettalkoholalkoxylatder allgemeinen Formel II R-O-(EO)m-(PO)n-H IIverwendetwird, worin R füreinen C8- bis C16-Kohlenwasserstoffund n und m unabhängigvoneinander füreine ganze Zahl zwischen 2 und 8 stehen.
    [7] Verwendung nach zumindest einem der vorhergehendenAnsprüche,dadurch gekennzeichnet, dass als Puffersystem ein Phosphat-Puffer,Borat-Puffer, Acetat-Puffer,Carbonat-Puffer, Phthalat-Puffer, insbesondere in Form deren Alkalimetallsalzen,sowie deren Mischungen verwendet wird.
    [8] Verwendung nach zumindest einem der vorhergehendenAnsprüche,dadurch gekennzeichnet, dass das Puffersystem Dinatriumhydrogenphosphatumfasst.
    [9] Verwendung nach zumindest einem der vorhergehendenAnsprüche,dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung als Mehrkomponenten-System,bevorzugt als Zweikomponenten-System, zur Verwendung bereitgestelltwird, bestehend zumindest aus einer Grundkomponente, enthaltendWasser, das nichtionische Tensid und den Puffer, und einer Aktivatorkomponente,enthaltend die Percarbonsäure-Verbindung(en) verdünnt mitWasser sowie gegebenenfalls einen Stabilisator.
    [10] Verwendung nach Anspruch 9, dadurch gekennzeichnet,dass die Grundkomponente und die Aktivatorkomponente im Mischungsverhältnis 20zu 1 bis 1000 zu 1, bevorzugt 40 zu 1 bis 500 zu 1 die Desinfektionsmittel-Zusammensetzungbilden.
    [11] Verwendung nach Anspruch 9 oder 10, dadurch gekennzeichnet,dass diese durch Vermischen der Komponenten als gebrauchsfertigeLösungohne Zusatz von Wasser erhalten und eingesetzt wird.
    [12] Verwendung gemäß einemder vorhergehenden Ansprüche,dadurch gekennzeichnet, dass die Desinfektionsmittelzusammensetzungin Räumeneingesetzt wird, die der Herstellung, und/oder Aufbewahrung von Lebensmittelnoder von Verpackungen fürLebensmitteln dienen.
    [13] Desinfektionsmittel- Zusammensetzung enthaltendfolgende Komponenten: – 0,01bis 10 Gew.-% einer oder mehrere Percarbonsäure-Verbindungen der allgemeinenFormel I R2-O2C-X-CO3H, worin R2 Wasserstoff oder eine Alkylgruppe mit 1bis 4 Kohlenstoffatomen und X eine Alkylengruppe mit 1 bis 6 Kohlenstoffatomenist, – 0,1bis 15 Gew.-% eines Puffers, und 0,0001 bis 1 Gew.-% einesnichtionischen Tensids, – nebenggf. weiteren anderen Bestandteilen und zum verbleibenden Rest Wasser, – wobeidie Zusammensetzung einen pH-Wert von 5 bis 9 hat.
    [14] Desinfektionsmittel-Zusammensetzung gemäß Anspruch13, dadurch gekennzeichnet, dass das nichtionische Tensid ein Fettalkoholalkoxylatist, vorzugsweise ein Fettalkoholalkoxylat der allgemeinen FormelII R-O-(EO)m-(PO)n-H IIworinR für einenC8- bis C16-Kohlenwasserstoffund n und m unabhängigvoneinander füreine ganze Zahl zwischen 2 und 8 stehen.
    [15] Desinfektionsmittel- Zusammensetzung gemäß Anspruch13 oder 14, dadurch gekennzeichnet, dass der Puffer ein Phosphat-Puffer,Borat-Puffer, Acetat-Puffer, Carbonat-Puffer, Phthalat-Puffer, sowiederen Mischungen ist, vorzugsweise ein Hydrogenphosphat-Puffer undinsbesondere in Form deren Alkalimetallsalzen.
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    法律状态:
    2005-12-01| OP8| Request for examination as to paragraph 44 patent law|
    2009-09-24| 8364| No opposition during term of opposition|
    2010-01-07| 8327| Change in the person/name/address of the patent owner|Owner name: ANTI-GERM DEUTSCHLAND GMBH, 87700 MEMMINGEN, DE |
    2012-03-15| R119| Application deemed withdrawn, or ip right lapsed, due to non-payment of renewal fee|Effective date: 20111201 |
    优先权:
    申请号 | 申请日 | 专利标题
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